صدى الاحساس عضو جديد
عدد المساهمات : 11 تاريخ التسجيل : 09/07/2010 العمر : 31 الموقع : قلبـــــه حبيبتـــــي
| موضوع: طريقه عمل البيتزا الايطاليا الجمعة يوليو 09, 2010 6:29 pm | |
| طريقة عمل البيتزا الإيطالية
إلى الصديقة عزة التي طلبت طريقة عمل البيتزا الإيطالية ، إليكِ الطريقة :
مقادير العجينة : 4 كأسات دقيق . 1 ملعقة صغيرة ملح . 1 ملعقة صغيرة سكر بودره . 1 ملعقة كبيرة خميرة . 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة . 4/1 كأس زيت . 1 2/1 كأس ماء .
الحشوه :
صلصة البيتزا الجاهزة . أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) . كأسان جبن مودزريلا . 1 كأس قطّع فطر . 1/2 كأس بصل حلقات . 1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات . 1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات . 1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه . سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ. إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .
انتظر الردود الجميله | |
|
miss euonah المديره
عدد المساهمات : 55 تاريخ التسجيل : 04/07/2010 العمر : 31
| موضوع: رد: طريقه عمل البيتزا الايطاليا السبت يوليو 10, 2010 11:17 am | |
| اللــــــــــه ع الوصفه انشاءلله بنساويها >>>عاااد تعرفين تطبخين هع هع اذا سويتي مع السلامه الى | |
|
_94sakura عضو جديد
عدد المساهمات : 37 تاريخ التسجيل : 21/06/2011 العمر : 30 الموقع : الشرق الأقصى
| موضوع: رد: طريقه عمل البيتزا الايطاليا الثلاثاء يونيو 21, 2011 4:08 am | |
| هههههههههههه
باينتها لذيذة رح أسويها بس :>؛؛>:
هههههههههههه | |
|